Roti Tuna Crepe

Roti Cirebon, Toko Roti Cirebon, Cake Shop Cirebon, Bakery Cirebon, Toko Kue Cirebon

Adalah roti yang terbuat dari gandum dengan isian daging ikan tuna segar dan merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya. Bahan utamanya adalah terigu, telur, susu, mentega, dan garam.

Terdapat dua jenis crepe, yaitu crepe manis yang terbuat dari tepung gandum dan crepe asin yang terbuat dari tepung buckwheat.

Roti Cirebon, Toko Roti Cirebon, Cake Shop Cirebon, Bakery Cirebon, Toko Kue Cirebon

Crepe berasal dari Bretagne, sebuah wilayah di Prancis bagian barat, di mana crepe disebut sebagai kramphouezh. Namun, konsumsi crepe sekarang sudah meluas di seluruh Prancis.

Buckwheat berasal dari Tiongkok, dan setelah menyebar ke Eropa Timur berkembang menjadi makanan sejenis yang disebut blintz. Di Bretagne, crepes biasanya disajikan secara tradisional dengan saus apel.

Roti Cirebon, Toko Roti Cirebon, Cake Shop Cirebon, Bakery Cirebon, Toko Kue Cirebon

Crepe dapat digulung atau dilipat, dan dapat juga diisi dengan berbagai macam isi. Crepes dapat dimakan dengan makanan apapun jika diasinkan, dan diisi dengan keju, daging ikan, asparagus, telur, ratatouille, jamur, atau produk daging lainnya.

Roti Cirebon, Toko Roti Cirebon, Cake Shop Cirebon, Bakery Cirebon, Toko Kue Cirebon

Crepe yang manis dapat dijadikan sebagai hidangan penutup. Crepe dapat diisi dengan berbagai jenis makanan manis: selai, cokelat lelehan, susu, es krim, buah berry, kacang, cinnamon, dan sebagainya. Sebagai topping atau atasnya dapat digunakan gula (bubuk), jus lemon, whipped cream, buah-buahan yang dipotong, dan lain-lain.


Roti Tuna Crepe - Strawberry Delight
Powered by Blogger.